吃日料时候自助餐是最放松自在的一种,环境舒适价格封顶,不要在乎有没有吃回来,就是那种想点哪个点哪个的感觉,让人一次次欲罢不能。
自助餐的重点并不在菜式丰富而是食材的新鲜与口味的美妙,虽然这家菜式也足够丰富,但印象最深的还是每一道食材的出品都带着对食客真诚的实意。
紫薯沙拉和有机蔬菜沙拉各有千秋但我还是更偏爱紫薯。甜糯口感很美妙。
一些佐酒的小菜也很入味,梅酒还是清酒就看个人口味了,正当季的秋葵对身体有益,不知不觉吃了很多~
刺身组合很快就上了,光顾着吃秋葵的我手慢,没拍到冒着仙气的画面~~
海胆新鲜美味,三文鱼肉厚香甜,北极贝Q弹有口感。
点了寿喜锅会略有一点点慢,因为肉是要现烤的,香气扑鼻,最赞的吃法就是夹起一片肉,对着打好的生鸡蛋蘸下去,口口生香。如果接受不了,可以把鸡蛋打在锅里~也很美味。
对于虾,最爱的两种吃法就是盐烤和天妇罗的炸物了,新鲜不被破坏的味道,真是赞。
日料中的硬货——鹅肝和鳗鱼,味道都很浓厚,香煎鹅肝强烈推荐,香浓口感滋味足,和芒果的搭配更是爽口。
日料自助的收尾一定是寿司和甜点,饱腹感阵阵袭来,点个鲍鱼遛遛缝才是大满足!
最后服务员十分热情的帮忙倒了松茸汤,不停提醒我们小心烫到,就这样,一顿日料温暖了风尘仆仆的寒冷秋夜。
山之川创作料理(十里堡店)
人均224元
推荐:香煎鹅肝、寿喜锅、三文鱼刺身、紫薯沙拉、松茸汤
地址:朝阳区朝阳区十里堡甲3号西单商场向西20米
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